Worin besteht der Unterschied: Bio und konventionelle Landwirtschaft. Und ist bio gleich bio?

Jahr für  Jahr  steigt  die  Anzahl  der  Menschen,  die  sich  für  Bio-Lebensmittel entscheiden. Aber ist bio wirklich gesünder und ökologischer? Ja, denn es handelt sich um einen geschützten Begriff, d.h. man kann sich darauf verlassen, dass die Produkte auch wirklich ökologisch hergestellt wurden. Zumindest in einem gewissen Ausmaß, denn die Vielzahl von unterschiedlichen Bio-Siegeln mit mehrdeutigen Begriffen kann bei Verbraucher*innen schonmal Verwirrung stiften; zumal jedes Bio-Siegel unterschiedlichen Standards unterlegen ist. Inwieweit sich die verschiedenen Bio-Siegel voneinander  und  vor  allem  von  der  konventionellen  Landwirtschaft unterscheiden, könnt ihr schnell aus der Tabelle entnehmen.