Gemeinsam Bayerns Natur schützen
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Rezeptvorschläge

Rote Beete Cocktail

Grüne Tomaten-Marmelade

Was tun, wenn am Ende der Saison die Tomaten am Strauch einfach nicht mehr rot werden wollen? Unser Tipp, probiert doch mal eine Marmelade aus grünen Tomaten. Klingt ungewöhnlich? Ist es auch, aber sehr lecker! 

Rezepte für Marmelade und Konfitüre

“Grüne Smoothies”

...sind als Nahrungsergänzung sehr gesund. Wir nutzen dabei Wildkräuter- und Gemüseblätter aus dem Garten und mischen diese mit „Geschmacksträgern“ – also Obst, das gerade reif ist. Das Blattgrün und die Blätter enthalten oft ein Vielfaches an Vitaminen, Mineralstoffen, essentielle Fettsäuren, als Obst oder Gemüse.

Grüne Smoothies füllen den Energietank von Gehirn und Muskeln wieder auf, dienen aber auch der Entgiftung und Entschlackung des Körpers. Man fühlt sich fitter, geistig wacher, körperlich gut.